Parque Nacional Virunga, República Democrática del Congo:
Notas de cereza ácida (morello) y té negro caracterizan este chocolate elaborado con el raro cacao Amelonado, evocando la fuerza de los gorilas de montaña que habitan en Virunga.
El paisaje volcánico de Virunga ha dado forma a un terroir de sabores complejos y también a una historia marcada por desafíos políticos. Con tu compra de Virunga 70% contribuyes a promover la paz en esta región y a proteger uno de los últimos refugios de los gorilas de montaña.
Notas de cata
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Notas principales: Cereza ácida (morello), tierra y té negro.
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Notas secundarias: Bayas y frutos secos.
Ingredientes
Pasta de cacao*, azúcar de caña crudo*, manteca de cacao*. Mínimo 70% de sólidos de cacao.
*Certificado orgánico
CH-BIO-006
Agricultura UE / No UE
Hecho en Suiza
Alérgenos:
Información nutricional (100 g)
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Energía: 2394 kJ / 577 kcal
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Grasas: 43 g (de las cuales saturadas: 26 g)
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Hidratos de carbono: 34 g (de los cuales azúcares: 29 g)
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Proteínas: 6,9 g
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Sal: 0 g
Conservación
Almacenar en un lugar fresco (8-18 °C), seco y sin olores.